竹間笑傲,松下盤(pán)桓。
酒斟玉斝,香靄雕盤(pán)。
“斝”字在甲骨文中就已出現(xiàn),為商代雙柱平底斝之象形。斝最早為陶斝,是飲具。到夏代之后,隨著青銅器的燒鑄,逐漸變成青銅斝,其功用也由飲具變?yōu)榫破,為演變(yōu)槭⒕贫Y器。周代禮書(shū)中也常常提到斝,與銅爵配套使用,用以專門向爵內(nèi)注酒,又兼作溫酒器,《禮記》、《左傳》等書(shū)均有記載。柳宗元的《奉平淮夷雅表》中,有“天子餞之,罍斝是崇”的詩(shī)句,由其可見(jiàn)斝的使用不僅循規(guī)蹈矩,而且還多使用于正式、莊嚴(yán)的場(chǎng)合,以示虔誠(chéng)和恭敬!抖Y記·禮器》云,“尊者獻(xiàn)以爵,卑者獻(xiàn)以斝”,明確了斝在酒器中的地位列于爵之后。青銅斝盛行于商代和西周時(shí)期,東周之后逐漸消失。
斝作為溫酒器的記載,早在商周時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn),并延續(xù)了數(shù)千年之久。在中國(guó)的遠(yuǎn)古始,人們就喜歡溫酒,酒在特制的溫酒桶中加熱后,更是散發(fā)出醇厚的香味,絕對(duì)可以體會(huì)到“溫酒澆枯腸,戢戢生小詩(shī)”的意境。古人書(shū)籍中記載的關(guān)于溫酒的故事有很多,古典名著《三國(guó)演義》、《紅樓夢(mèng)》里,更是不乏關(guān)于溫酒的描寫(xiě)。
歷代文人均有詠溫酒的詞句,最為膾炙人口的要數(shù)唐代詩(shī)人白居易的《問(wèn)劉十九》詩(shī):“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”在嚴(yán)寒冬日的夜晚,取紅泥小爐,盛上木炭,以小壺盛酒置于火上,既可取暖,又可以熱酒驅(qū)寒,真是“酒不醉人人自醉”了。由此也可見(jiàn),古代溫酒具的演變,恰似一個(gè)縮影,見(jiàn)證了中國(guó)酒文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和博大精深。
中國(guó)人民銀行于2012年8月發(fā)行中國(guó)青銅器金銀紀(jì)念幣(第1組),其中1公斤圓形銀質(zhì)紀(jì)念幣的背面圖案為商代獸面紋斝。其原實(shí)物高25cm,口徑18cm。頸口很大,口沿處有兩根立柱,立柱頂端飾火紋,是太陽(yáng)的標(biāo)志,其形狀為圓形,中間略突起,周邊有旋轉(zhuǎn)的弧線環(huán)繞;頸腹分段,頸部下端環(huán)飾獸面紋,腹部呈圓弧狀鼓出;弧形單柄,平底,三角形錐狀三足。
「中國(guó)青銅器金銀紀(jì)念幣(1組)1公斤銀幣背面圖案」
在該幣反噴砂的光潔鏡面上,顯現(xiàn)出商代獸面紋斝主題造型,其形狀、紋飾遠(yuǎn)比新石器時(shí)期的陶斝來(lái)得講究和別致許多;頸飾三組帶狀獸面紋,并以連珠紋為欄,在每一個(gè)豐腴的袋形器腹上,都妥帖地滿飾彎角、巨睛、身軀上揚(yáng)的獸面紋,顯現(xiàn)出悠遠(yuǎn)、詭異之意味;斝面及背景紋飾,為雙目極度夸張的獸面紋飾,刻畫(huà)得自然而稚拙,古樸而富神韻,具有典型的商代青銅器紋飾特征,使整個(gè)畫(huà)面盡顯華麗、唯美之容。